品味中秋文化 共慶團(tuán)圓佳節(jié)——軌道地產(chǎn)公司工會(huì)開(kāi)展中秋系列活動(dòng)

       為扎實(shí)推進(jìn)“我為職工辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在中秋佳節(jié)來(lái)臨之際，軌道地產(chǎn)公司工會(huì)喜迎中秋系列活動(dòng)熱鬧開(kāi)場(chǎng)了。
      打月餅慶中秋 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化
      皎皎天上月，圓圓中秋節(jié)。在這個(gè)象征著團(tuán)圓與美好的節(jié)日，9月16日中午，公司工會(huì)邀請(qǐng)了面點(diǎn)師與員工們一起親手做月餅。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了餡料、面皮和工具，在老師的示范講解與指導(dǎo)下，大家迫不及待地戴上手套，開(kāi)始分工制作，揉面、壓皮、包餡、收口、壓模，忙得不亦樂(lè)乎，現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ)。經(jīng)過(guò)一番摸索和創(chuàng)作，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透、造型精致的冰皮月餅就新鮮誕生了，清爽的抹茶餡、營(yíng)養(yǎng)的芝麻餡、軟糯的豆沙餡、香醇的巧克力餡，一口下去吃貨們的滿足感溢于言表。
      無(wú)論味道如何，也要PK一下各自的手藝；無(wú)論造型如何，也要曬一下自己的專屬月餅；無(wú)論包裝如何，也要分享給同事及親朋好友，也許這就是手工制作帶來(lái)的無(wú)限樂(lè)趣吧！
      學(xué)茶藝明茶禮  靜享悠然時(shí)光
      茶藝文化源于我國(guó)，傳承至今，融入了中國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)。為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，9月17日下午，軌道地產(chǎn)公司工會(huì)組織開(kāi)展了茶藝文化鑒賞活動(dòng)。本次活動(dòng)由國(guó)家高級(jí)茶藝師、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判劉芳老師進(jìn)行授課?；顒?dòng)開(kāi)始后，劉老師先從理論知識(shí)開(kāi)始講解，深入淺出地向大家介紹了茶藝禮儀、茶葉屬性、茶具知識(shí)，以及六大基本茶類、中國(guó)十大名茶的制作工藝與原理，讓大家對(duì)茶葉的起源、分類、功效等有了進(jìn)一步的了解。隨后，茶藝師們現(xiàn)場(chǎng)演示了置茶、洗茶、沏茶、奉茶等泡茶工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)步驟都優(yōu)雅嫻熟、細(xì)致入微，學(xué)員們宛若在看一場(chǎng)賞心悅目的表演。到了品茶環(huán)節(jié)，大家通過(guò)課上所學(xué)，從茶湯的色、香、味、形中賞析茶之內(nèi)涵，在悠悠茶韻、裊裊茶香的慢時(shí)光里感受茶文化帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)。
      通過(guò)本次活動(dòng)，大家不僅學(xué)到了傳統(tǒng)的茶藝、茶道、茶禮，對(duì)茶文化有了更深層次的理解，同時(shí)也提升了生活儀式感，并將其所蘊(yùn)含的哲理轉(zhuǎn)化為工作和學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
      接下來(lái)，軌道地產(chǎn)公司工會(huì)將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為契機(jī)，開(kāi)展形式多樣的主題活動(dòng)，滿足員工多層次文化需求，把“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程、民心工程持續(xù)深入開(kāi)展下去。